El aceite de pescado es un producto derivado de tejidos grasos de pescados como el salmón, la sardina y el atún, rico en ácidos grasos omega-3, como el EPA y el DHA. Estos ácidos grasos son fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo, especialmente para la salud cardiovascular, la salud cerebral y la reducción de …
El aceite de soja es un tipo de aceite vegetal que se obtiene de las semillas de la soja, una planta de la familia Fabaceae o leguminosas. De sus semillas se obtiene el aceite, que se utiliza en todo el mundo, debido a sus diversos usos. Según la variedad de la planta, cada semilla de …
El aceite de soja y su capacidad de reducir el colesterol Leer más »
El sésamo es esa semilla que vemos en el pan, y generalmente más a menudo en el pan de hamburguesa, que además de su valor nutritivo aporta decoración al producto. Pero estas semillas diminutas también se emplean para realizar aceite, que se utiliza generalmente en la cosmética y en el sector alimentario, sobre todo en …
Aceite de sésamo: poder antiinflamatorio, antioxidante y demás beneficios Leer más »
El aceite de palma es el aceite que más se usa en todo el mundo. Es producido a partir de los frutos de un fruto llamado palma africana y es la materia prima que utiliza el mundo entero para la realización de la mayoría de los productos alimentarios y cosméticos. Este tipo de aceite cuenta …
El aceite con la producción más alta del mundo: aceite de palma Leer más »
El aceite de cacahuete es un tipo de aceite vegetal que puede utilizarse tanto crudo como refinado. Este aceite se origina a partir del maní o cacahuete, un fruto que procede de una planta pequeña, como una especie de hierba. Estos cultivos los encontramos sobre todo en Estados Unidos, China y regiones con clima subtropical …
Aceite de cacahuete: su parecido al aceite de oliva virgen Leer más »
El aceite de maíz es uno de los aceites vegetales más usados para cocinar, junto al aceite de oliva o de girasol. Como puntos positivos destaca su aporte de vitamina E, proteínas y carbohidratos, así como grasas monoinsaturadas y gran cantidad de grasas poliinsaturadas. No obstante, este aceite también tiene contraindicaciones, como su colesterol oxidado. …
Aceite de maíz: lo que necesitas saber antes de usarlo Leer más »
Cuando pensamos en qué tipo cual es el mejor aceite para freír se nos viene a la cabeza la duda de si para fritos es mejor el aceite de girasol, si es verdad que el aceite de oliva virgen extra es tan bueno como dicen o si hay otros tipos que también son aptos a …
¿Cual es el mejor aceite para freír? Sigue estos consejos Leer más »
El aceite de onagra extraído de la onagra se ha convertido en un aceite muy demandado para tratar diferentes afecciones. En este post vamos a ver cómo se obtiene, cuáles son sus propiedades y beneficios para la salud y las diferentes opciones para tomar o consumir aceite de onagra. ¿Cómo se obtiene el aceite de …
El aceite de linaza se obtiene de la planta del mismo nombre, lino o linaza. Este aceite contiene hasta un 55% de ácidos grasos omega 3 en su composición, lo que la define como la fuente vegetal con mayor concentración de omega 3 de todo el mundo. Vamos a descubrir cómo se obtiene el aceite …
El aceite es una sustancia grasa, líquida e insoluble en el agua debido a la diferencia de densidad entre ambas sustancias (la del agua es menor). Es común encontrar manchas de aceite en cualquier prenda de ropa o superficie debido a que se cocina a diario con aceite; y éstas son difíciles de quitar. ¿Cómo …
